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Filière qualité bi1 charcuteries

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Depuis février 2016, l’ensemble des supermarchés du groupe Schiever (ATAC, bi1 et Maximarché) soit 115 magasins, commercialise des produits de charcuterie issus de la filière qualité bi1 dont les viandes sont transformées à partir d’animaux nés et élevés en France. Cette mesure vient renforcer la volonté de Schiever, qui depuis bientôt 20 ans, soutient les productions françaises grâce à des partis pris forts .

Pourquoi utiliser des viandes d’animaux  nés et élevés en France dans les charcuteries bi1 ?

Schiever porte une attention particulière à l’origine, la traçabilité et la qualité des produits proposés dans ses magasins. C’est pourquoi, Schiever a créé en 1996 la première filière qualité bi1.
Celle-ci s’est construite autour de la viande bovine et s’appuie sur un partenariat unique avec plus de 2 300 éleveurs et groupements d’éleveurs de Bourgogne Franche-Comté.